CakePHP Viewで受け取る値

CakePHPのチュートリアルを一通りやりおわったあと、「なるほど簡単だなー。では早速・・・あれ？」と穴に落ちてしまいました。なのでそれを１つずつ埋めていってみます。（果たして埋められるのか！？）

今回は、Viewが受け取る値がわからない　という話。チュートリアルではこちら。
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ここでは、登録済みのデータをDBから取得してViewで表示→登録　ということをしています。ちなみにここまでに出てきてる「記事の追加」では、Viewに渡すために
　$this->set('post', $this->Post->read());
のようにして「取ってきた値　$this->Post->read()」を「postという名前」でViewに渡すというやり方をしてました。
しかし、このページでは
　$this->data = $this->Post->read();
とすることで、いきなりViewに渡せてしまうみたいです。お手軽！でもそのかわりに、なんていう値で受け取れるのかがわからなくなってしまいました。

どうやら
　$this->data
で受け取れるようです。例えばこのようにすると、Viewで値が表示できました。
　$this->data['Book']['name']　Bookテーブルのnameフィールドの場合

FormHelperを使うと
　echo $form->input('name',array('label'=>'名前'));
のようにしてすぐに使えるのですが、自前のフォームを作ろうとして悩んでしまいました。

ちなみにこの場合、次のような書き方にすることで、チュートリアルのような方法（$this->Book->save($this->data['Book'])）で保存することができました。
　＜input type="text" name="data[Book][name]" value="data['Book']['name'] ?>"＞
※表示の都合上、最初と最後のカッコが全角になってます
nameのところがミソらしく、data[テーブル名][フィールド名]とすると、コントローラーで受け取った後に該当するフィールドに書き込んでくれるようです。

なかなか見つけきれず、試行錯誤してしまいました〜。